Dicas

        Os alimentos ficam melhores quando colocamos temperos, você pode usar todos os temperos que mais gostar. Procure variar bastante.

         Tenha em casa ervas naturais, plante em um vaso, ou então,  compre as secas em casas de produtos naturais, tenha critério em relação  a procedência dos mesmos.

         Nas saladas use sempre temperos que goste e prefira azeite de oliva extra virgem com até 0,5% de acidez e limão.

     Ao iniciar uma dieta,use os alimentos ao seu favor:

Laticínios:

1.  Queijos secos dividem-se em naturais e processados. Os naturais são preferíveis porque contém 30% a 50% menos sal e menor concentração de aditivos artificiais. 
2.    Ricota e coalhada
3. Queijos cremosos 
4. Leite, algumas pessoas são alérgicas ao açúcar do leite (lactose), ou as que não gostam de leite desnatado, tem a opção do extrato de soja (leite de soja) 
5.  Manteiga e margarina, as marcas ligth têm 30% a 80% menos gordura. Ao cozinhar, use uma mistura de leite desnatado com iogurte natural em partes iguais 
6.   Iogurtes naturais contem 16g de açúcar e um com pedaços de frutas contem 46g de açúcar.

     Carnes: as carnes de peru e de frango são mais indicadas. Tendo cuidado para a retirada das partes mais gordurosas e peles antes mesmo de assar ou cozinhar. Pode-se inserir na dieta carne de porco (magra) ou vitela. Também, se preferir, existe as proteínas vegetais texturizadas de soja (PVT).

    Peixe: A gordura do peixe é benéfica por ser rica em ácidos graxos ômega-3, que atuam de forma positiva sobre a circulação sanguínea. A carne do peixe deve ser firme, mas elástica. As brânquias devem estar brilhantes e avermelhadas, assim como os olhos.

    Óleos: Todos os óleos representam gordura, mesmo que sejam vegetais e não contenham colesterol. Além do azeite existem outros tipos de alimentos que fornecem os ácidos graxos que nosso organismo necessita como o azeite de oliva (virgem ou extra virgem) que é rico em ácidos graxos insaturados (deve ser consumido cru).

    Pão: Coma mais pão integral, sempre tomar cuidado, pois a maioria dos pães é misturada com farinha de trigo refinada, e desta forma se perde parte nutricional importante que é o germe do grão. No café da manhã, além do pão integral podem-se inserir cereais.

    Enlatados: Costumam ser salgados para se conservarem melhor. Tomar sempre cuidado no uso contínuo destes produtos. Dar preferência a produtos naturais ou congelados, pois os enlatados por sofrerem aquecimento acabam destruindo grande parte dos nutrientes.

    Sucos de Frutas: Tem que se ter cuidado com o teor de açúcar, que tende a ser alto em sucos industrializados. Cuidados ao comprar, o melhor é fazer suco da fruta fresca.

    Verduras: legumes e frutas: deve-se sempre abastecer com abundância sua despensa com estes alimentos. As hortaliças não devem ser muito cozidas ou processadas para não perderem suas propriedades. As frutas, verduras e legumes da época são sempre mais baratos e estão com seus nutrientes todos em grande quantidade. Escolha sempre os mais roliços e de aspecto normal.
    Esteja sempre atento, mas seja amigo do que você come, porque comer é um ato primário e necessário para a manutenção da vida, faça suas escolhas corretamente e sem culpa e quando precisar busque um profissional para auxiliar.